Erzurum Kadayıf Dolması ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 48 dakika sürer.

Erzurum Kadayıf Dolması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 56g, yağ: 17g.

Erzurum Kadayıf Dolması hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, kuruyemiş içerir.

Erzurum Kadayıf Dolması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍯

Erzurum Kadayıf Dolması

Name: Erzurum Kadayıf Dolması
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tel kadayıf; 1.5 su bardağı Ceviz; 3 adet Yumurta; 3 su bardağı Şeker; 3 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Limon suyu; 3 su bardağı Sıvı yağ

Erzurum kadayıf dolması, tel kadayıfı cevizle sarıp yumurtaya buladıktan sonra kızartıp şerbete alan yoğun bir tatlıdır.

Orta⏱️ 48 dk8 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası

🍯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

500 gr Tel kadayıf
1.5 su bardağı Ceviz
3 adet Yumurta
3 su bardağı Şeker
3 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Limon suyu
3 su bardağı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Şeker ve suyu 15 dakika kaynatıp limon suyuyla şerbet yapın.
15 dk
2
Kadayıftan avuç içi parçalar alıp cevizle sıkı sarın.
3
Ruloları çırpılmış yumurtaya bulayın.
4
170°C yağda 4-5 dakika altın renk alana kadar kızartın.
4 dk
5
Sıcak dolmaları soğuk şerbete alıp 10 dakika bekletin.
10 dk

💡 Püf Noktası: Kadayıfı sıkı sarmak kızartma sırasında cevizin dışarı çıkmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Kaymak ve toz fıstıkla oda sıcaklığında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.