Erzurum Kelecoş ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.

Erzurum Kelecoş kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 58g, yağ: 18g.

Erzurum Kelecoş hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Erzurum Kelecoş için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🥣

Erzurum Kelecoş

Name: Erzurum Kelecoş
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Yeşil mercimek; 2 adet Tandır ekmeği; 2 adet Kuru soğan; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 2 su bardağı Yoğurt; 3 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Pul biber; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Erzurum kelecoş, tandır ekmeği parçalarını mercimekli soğanlı harç, sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı biberle buluşturan doyurucu yöre yemeğidir.

Orta⏱️ 1 sa4 kişilik~470 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
Vejetaryen
#Kış Tarifi

🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık25 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

Yemek için

1.5 su bardağı Yeşil mercimek
2 adet Kuru soğan
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Servis için

2 adet Tandır ekmeği

Üzeri için

3 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Pul biber

Sos için

2 su bardağı Yoğurt
3 diş Sarımsak

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yeşil mercimeği yıkayıp 25 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
25 dk
25:00
2
Soğanları ince doğrayıp tereyağının yarısıyla 8 dakika kavurun.
8 dk
08:00
3
Haşlanmış mercimek, tuz ve karabiberi soğana ekleyin.
4
Tandır ekmeğini iri parçalara bölün ve mercimekli harca karıştırın.
5
Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı pürüzsüz çırpın.
6
Kelecoşu servis tabağına alın, üstüne sarımsaklı yoğurt yayın.
7
Kalan tereyağını pul biberle köpürtüp üstüne gezdirin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Ekmeği harca son anda koymak kelecoşun lapa olmadan yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tereyağı gezdirip yanında turşu ve ayranla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.