Eskişehir Met Helvası ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Eskişehir Met Helvası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 48g, yağ: 12g.

Eskişehir Met Helvası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Eskişehir Met Helvası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Eskişehir Met Helvası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍬

Eskişehir Met Helvası

Name: Eskişehir Met Helvası
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Toz şeker; 1 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Limon suyu; 180 gr Tereyağı; 3 su bardağı Un

Met helvası, kavrulmuş un ve ağda kıvamındaki şekeri çekerek liflendiren, kısa çubuklar halinde kesilen Eskişehir şekerlemesidir.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk10 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

10 kişi

3 su bardağı Toz şeker
1 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Limon suyu
180 gr Tereyağı
3 su bardağı Un

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tereyağını geniş tavada eritin.
2
Unu tereyağında 18 dakika açık fındık rengi alana kadar kavurun.
18 dk
18:00
3
Toz şeker ve suyu tencerede kaynatın.
4
Limon suyunu ekleyip şerbeti 125°C olana kadar 12-15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
5
Şerbeti yağlanmış tepsiye döküp kenarları tutulabilecek kıvama gelene kadar 8 dakika bekletin.
8 dk
08:00
6
Şerbeti katlayıp çekerek açık renkli halka haline getirin.
7
Kavrulmuş unu halkanın ortasına koyup çekme işlemini 12 dakika sürdürün.
12 dk
12:00
8
Liflenen helvayı kısa çubuklar halinde kesip soğutun.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Şerbeti yeterince koyulaştırmak, unlu halka çekilirken liflerin kopmadan uzamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Kısa silindirler halinde kesip oda sıcaklığında, sade kahveyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

49.6g

Şeker

Lif

118.3mg

Sodyum

9.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.