🍚

Mardin Firikli Kabaklı Pilav

Mardin usulü firikli kabaklı pilav, isli firik ve yaz kabağını aynı tencerede buluşturarak hafif ama karakterli bir Güneydoğu pilavı çıkarır.

Kolay⏱️ 40 dk5 kişilik~226 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi
  • 1.5 su bardağı Firik
  • 2 adet Kabak
  • 1 adet Kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 5 yemek kaşığı Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğanı zeytinyağında 4 dakika çevirin.

    4 dk
  2. 2

    Firiği ekleyip 2 dakika kavurun.

    2 dk
  3. 3

    Kabak, tuz ve 3 su bardağı su ekleyip pilavı 18 dakika pişirin.

    18 dk
  4. 4

    Firikli pilavı 10 dakika dinlendirip yoğurtla servis edin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Firiği önce kısa kavurmak tencerede tane tane sonuç almayı kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına yoğurtla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~226

kcal kalori

6

g protein

32

g karbonhidrat

7

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez