🥮

İsotlu Tandır Böreği

Şanlıurfa usulü isotlu tandır böreği, ince yufkayı acılı iç harçla buluşturarak gevrek, yağlı ve çay yanında güçlü bir hamur işi hazırlar.

Orta⏱️ 40 dk6 kişilik~264 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Fırında
🥮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 4 adet Yufka
  • 1 adet Soğan
  • 1 tatlı kaşığı İsot
  • 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
  • 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğanı ince doğrayın, ayçiçek yağında 4 dakika yumuşatın.

    4 dk
  2. 2

    İsotu ve kıyılmış maydanozu ekleyip iç harcı hazırlayın.

  3. 3

    Yufkaları serin, harcı paylaştırıp sıkı rulolar yapın.

  4. 4

    Börekleri tepsiye alın, üzerlerini hafifçe yağlayın.

  5. 5

    180°C fırında 22-25 dakika pişirip ılık servis edin.

    23 dk

💡 Püf Noktası: İç harcı ılıtmak yufkanın ıslanmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip sıcak servis edin, yanında ayran ve turşu sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~264

kcal kalori

8

g protein

26

g karbonhidrat

14

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez