🫓

Lahmacun

İnce hamurun üzerine baharatlı kıyma harcı sürülerek fırında pişirilen Türk pizzası.

Orta⏱️ 45 dk6 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk
  • #Çocuk Dostu
🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

  • 3 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Su
  • 1 tatlı kaşığı Maya

Harç için

  • 300 gr Kıyma
  • 2 adet Soğan
  • 2 adet Domates
  • 2 yemek kaşığı Biber salçası
  • 1 demet Maydanoz
  • 0.5 çay kaşığı Pul biber
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, su, maya ve tuzu yoğurup hamur yapın. 30 dk dinlendirin.

    30 dk
  2. 2

    Kıyma, ince doğranmış soğan, domates, salça, maydanoz ve baharatları karıştırarak harç hazırlayın.

  3. 3

    Hamuru bezlere ayırın, çok ince açın.

  4. 4

    Harcı ince bir tabaka halinde sürün.

  5. 5

    250°C fırında 8-10 dakika pişirin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Hamuru mümkün olduğunca ince açın; 8 dakikada daha çıtır pişer.

🍽️ Servis Önerisi: Sumaklı soğan, maydanoz ve ayranla fırından çıkar çıkmaz sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~230

kcal kalori

12

g protein

28

g karbonhidrat

8

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

57 görüntülenmeBu hafta 17 kez