Ana içeriğe atla
🍝

Karabük Cevizli Keşli Yayım

Cevizli keşli yayım, ev eriştesini haşlayıp kurutulmuş keş, ceviz ve kızgın tereyağıyla tamamlayan Karabük hamur yemeğidir.

Orta⏱️ 50 dk6 kişilik~540 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍝

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 500 gr Ev eriştesi
  • 100 gr Keş
  • 1 su bardağı Ceviz içi
  • 120 gr Tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 3 litre Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Suyu tencerede kaynatıp tuzu ekleyin.

  2. 2

    Erişteleri kaynar suda 8 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.

    8 dk
    08:00
  3. 3

    Erişteleri süzüp sıcak servis tabağına alın.

  4. 4

    Cevizi iri dövün.

  5. 5

    Tereyağını tavada fındık kokusu gelene kadar köpürtün.

    3 dk
    03:00
  6. 6

    Keş ve cevizi eriştenin üstüne serpin.

  7. 7

    Kızgın tereyağını gezdirip bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Keşi en son serpmek sıcak eriştenin üzerinde eriyip kokusunu korumasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına ayran ve turşuyla geniş tabakta sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

15

g protein

58

g karbonhidrat

28

g yağ

0.5g

Şeker

1.2g

Lif

924.1mg

Sodyum

11.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.