Kars Kaz Etli Pilav ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 110 dakika olmak üzere toplam 130 dakika sürer.

Kars Kaz Etli Pilav kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 650 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 62g, yağ: 28g.

Kars Kaz Etli Pilav hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Kars Kaz Etli Pilav için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Kars Kaz Etli Pilav tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Kars Kaz Etli Pilav

Name: Kars Kaz Etli Pilav
Prep time: 20 min
Cook time: 110 min
Total time: 130 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Kaz eti; 2.5 su bardağı Pirinç; 4 su bardağı Kaz suyu; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Soğan; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Kars kaz etli pilav, tuzlanmış kazı haşlayıp suyuyla bulgur ya da pirinci pişiren güçlü aromalı kış pilavıdır.

Zor⏱️ 2 sa 10 dk6 kişilik~650 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Kış Tarifi

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

1 kg Kaz eti
2.5 su bardağı Pirinç
4 su bardağı Kaz suyu
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet Soğan
0.5 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kaz etini bol suda 75 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
1 sa 15 dk
2
Eti sudan alıp iri parçalara didikleyin.
3
Pirinci yıkayıp 20 dakika ılık suda bekletin.
20 dk
4
Soğanı tereyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk
5
Pirinci ekleyip 4 dakika tane tane kavurun.
4 dk
6
Sıcak kaz suyunu ekleyip pilavı 18 dakika kısık ateşte pişirin.
18 dk
7
Kaz etini üstüne yayıp pilavı 10 dakika dinlendirin.
10 dk

💡 Püf Noktası: Kaz suyunun yağını ölçülü kullanmak pilavı parlak yapar ama ağırlaştırmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Kaz etini pilavın üstüne didikleyip turşu ve ayranla sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~650

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.9g

Şeker

1.5g

Lif

228.4mg

Sodyum

2.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.