Ana içeriğe atla
🍬

Kastamonu Çekme Helva

Çekme helva, kavrulmuş un, tereyağı ve pudra şekerini bastırıp soğutarak ağızda dağılan Kastamonu tatlısına dönüştürür.

Orta⏱️ 2 sa 40 dk12 kişilik~240 kcal🇹🇷 Türk
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
🍬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

12 kişi
  • 2.5 su bardağı Un
  • 125 gr Tereyağı
  • 1 su bardağı Pudra şekeri
  • 1 paket Vanilya
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Unu kuru tavada 18 dakika açık kavruk koku çıkana kadar kavurun.

    18 dk
  2. 2

    Tereyağını ayrı tavada eritip ılıtın.

    2 dk
  3. 3

    Kavrulmuş unu pudra şekeri ve vanilyayla eleyin.

  4. 4

    Eritilmiş tereyağını karışıma yedirin.

  5. 5

    Karışımı küçük tepsiye bardak tabanıyla sıkıca bastırın.

  6. 6

    Helvayı 2 saat buzdolabında dinlendirin.

    2 sa
  7. 7

    Soğuyunca keskin bıçakla dilimleyin.

💡 Püf Noktası: Unu kavruk koku çıkana kadar ama yakmadan çevirmek helvanın rengini ve tadını belirler.

🍽️ Servis Önerisi: Küçük baklava dilimleri halinde, kahve yanında soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

4

g protein

32

g karbonhidrat

11

g yağ

13.9g

Şeker

0.7g

Lif

67.8mg

Sodyum

5.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.