Kastamonu Çekme Helva
Çekme helva, kavrulmuş un, tereyağı ve pudra şekerini bastırıp soğutarak ağızda dağılan Kastamonu tatlısına dönüştürür.
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 2.5 su bardağı Un
- 125 gr Tereyağı
- 1 su bardağı Pudra şekeri
- 1 paket Vanilya
Yapılışı
- 1
Unu kuru tavada 18 dakika açık kavruk koku çıkana kadar kavurun.
18 dk - 2
Tereyağını ayrı tavada eritip ılıtın.
2 dk - 3
Kavrulmuş unu pudra şekeri ve vanilyayla eleyin.
- 4
Eritilmiş tereyağını karışıma yedirin.
- 5
Karışımı küçük tepsiye bardak tabanıyla sıkıca bastırın.
- 6
Helvayı 2 saat buzdolabında dinlendirin.
2 sa - 7
Soğuyunca keskin bıçakla dilimleyin.
💡 Püf Noktası: Unu kavruk koku çıkana kadar ama yakmadan çevirmek helvanın rengini ve tadını belirler.
🍽️ Servis Önerisi: Küçük baklava dilimleri halinde, kahve yanında soğuk servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~240
kcal kalori
4
g protein
32
g karbonhidrat
11
g yağ
13.9g
Şeker
0.7g
Lif
67.8mg
Sodyum
5.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi