🥯🥟 Hamur İşleri
Açma
Orta 1 sa 25 dk~330 kcal 5/10
🥯
Erzurum Tava Ketesi
Erzurum tava ketesi, katlı hamuru tereyağlı içle buluşturup tavada pişirerek Doğu Anadolu kahvaltılarında güçlü ve tok bir çörek ortaya çıkarır.
Orta⏱️ 48 dk6 kişilik~294 kcal🇹🇷 Türk
- Vejetaryen
🥯
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 4 su bardağı Un
- 1 su bardağı Süt
- 1 adet Yumurta
- 80 gr Tereyağı
Yapılışı
- 1
Un, süt ve yumurtayı yoğurup yumuşak bir hamur yapın, üstünü kapatıp 20 dakika dinlendirin.
20 dk - 2
Tereyağını eritip dinlenen hamuru iki parcaya ayırın, her parcayi acmaya hazır edin.
- 3
Hamuru açın, yuzeyine tereyağı surup katlayin ve yeniden yuvarlak biçimde toparlayın.
- 4
Keteyi kapaklı tavaya alın, kısık ateşte ilk yüzünü 7 dakika pişirin.
7 dk - 5
Ters çevirip ikinci yüzünü de 6-7 dakika pişirin, iç kısmı cekince Erzurum tava ketesini servis edin.
7 dk
💡 Püf Noktası: Hamuru tavaya almadan önce hafifçe bastırmak iç katların eşit pişmesine yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Çayla ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~294
kcal kalori
7
g protein
32
g karbonhidrat
14
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 3 kez