Ege Limonlu Enginar Salatası
Ege limonlu enginar salatası, haşlanmış enginarın dereotu ve zeytinyağıyla açıldığı, bahar sofralarında hafifliğiyle öne çıkan zarif bir tabaktır.
- Vegan
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 4 adet Enginar çanağı
- 2 yemek kaşığı Limon suyu
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 0.3 demet Dereotu
Yapılışı
- 1
Enginar çanaklarını limonlu suda yumuşayana kadar 12-15 dakika haşlayın.
14 dk - 2
Haşlanan enginarları süzüp dilimleyin, dereotunu ince kıyın.
- 3
Limon suyu ile zeytinyağını çırparak parlak sos hazırlayın.
- 4
Enginarları sos ve dereotuyla nazikçe harmanlayın.
- 5
Salatayı 10 dakika dinlendirip soğuk servis edin.
10 dk
💡 Püf Noktası: Enginarı limonlu suda bekletmek kararmasını belirgin biçimde azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Dereotu serperek oda sıcaklığında servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~104
kcal kalori
3
g protein
11
g karbonhidrat
5
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi