🥬

Ege Limonlu Enginar Salatası

Ege limonlu enginar salatası, haşlanmış enginarın dereotu ve zeytinyağıyla açıldığı, bahar sofralarında hafifliğiyle öne çıkan zarif bir tabaktır.

Kolay⏱️ 27 dk4 kişilik~104 kcal🇹🇷 Türk
  • Vegan
🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 4 adet Enginar çanağı
  • 2 yemek kaşığı Limon suyu
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.3 demet Dereotu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Enginar çanaklarını limonlu suda yumuşayana kadar 12-15 dakika haşlayın.

    14 dk
  2. 2

    Haşlanan enginarları süzüp dilimleyin, dereotunu ince kıyın.

  3. 3

    Limon suyu ile zeytinyağını çırparak parlak sos hazırlayın.

  4. 4

    Enginarları sos ve dereotuyla nazikçe harmanlayın.

  5. 5

    Salatayı 10 dakika dinlendirip soğuk servis edin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Enginarı limonlu suda bekletmek kararmasını belirgin biçimde azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Dereotu serperek oda sıcaklığında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~104

kcal kalori

3

g protein

11

g karbonhidrat

5

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez