🫛

Fava

Fava, Ege sofralarında kuru baklanın zeytinyağıyla pürüzsüz ezildiği ve özellikle meze tabağında soğuk sunulan zarif bir İzmir klasiğidir.

Kolay⏱️ 50 dk6 kişilik~168 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vegan
🫛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 250 gr Kuru iç bakla
  • 1 adet Soğan
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Şeker
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 0.3 demet Dereotu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuru iç baklayı yıkayıp soğanla birlikte tencereye alın.

  2. 2

    Baklaya 1 litre su, zeytinyağı, şeker ve tuz ekleyip 30 dakika pişirin.

    30 dk
  3. 3

    Karışımı pürüzsüz çekip kaba yayıp dereotuyla soğuk servis edin.

💡 Püf Noktası: Baklayı tamamen yumuşatıp sıcakken çekmek daha ipeksi bir doku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine dereotu ve zeytinyağı gezdirerek soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~168

kcal kalori

8

g protein

18

g karbonhidrat

7

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 6 kez