Fava
Fava, Ege sofralarında kuru baklanın zeytinyağıyla pürüzsüz ezildiği ve özellikle meze tabağında soğuk sunulan zarif bir İzmir klasiğidir.
- #Misafir Sofrası
- Vegan
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 250 gr Kuru iç bakla
- 1 adet Soğan
- 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Şeker
- 1 çay kaşığı Tuz
- 0.3 demet Dereotu
Yapılışı
- 1
Kuru iç baklayı yıkayıp soğanla birlikte tencereye alın.
- 2
Baklaya 1 litre su, zeytinyağı, şeker ve tuz ekleyip 30 dakika pişirin.
30 dk - 3
Karışımı pürüzsüz çekip kaba yayıp dereotuyla soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Baklayı tamamen yumuşatıp sıcakken çekmek daha ipeksi bir doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine dereotu ve zeytinyağı gezdirerek soğuk servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~168
kcal kalori
8
g protein
18
g karbonhidrat
7
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi