🌿

İzmir Lorlu Enginar Kızartması

İzmir lorlu enginar kızartması, enginarı ince kaplamayla kızartıp lorla tamamlayarak Ege'ye hafif gevrek ve sütlü bir meze sunar.

Orta⏱️ 30 dk4 kişilik~178 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🌿

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 6 adet Enginar kalbi
  • 120 gr Lor peyniri
  • 4 yemek kaşığı Un
  • 1 adet Yumurta
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Enginarları kurulayın ve una bulayın.

  2. 2

    Yumurtaya batırıp tavada iki yüzünü kızartın.

    7 dk
  3. 3

    Lor serpip ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Enginarları kurulayıp öyle una bulamak kaplamanın tavada tutunmasını kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine sızma zeytinyağı ve pul biber gezdirip küçük derin tabakta mezelik sunum kurun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~178

kcal kalori

7

g protein

16

g karbonhidrat

9

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 7 kez