🥬

Diyarbakır Pezik Mücveri

Diyarbakır pezik mücveri, pazı sapı ve yapraklarını unlu yumurtalı harçla birleştirip tavada kızartan, Güneydoğu'da sebzeyi değerlendiren sıcak bir ara öğündür.

Kolay⏱️ 27 dk4 kişilik~176 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 1 demet Pazı
  • 2 adet Yumurta
  • 4 yemek kaşığı Un
  • 2 dal Taze soğan
  • 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pazıyı ince doğrayıp suyunu sıkarak hazırlayın.

  2. 2

    Yumurta, un ve taze soğanla harç yapıp pazıyı karıştırın.

  3. 3

    Karışımdan kaşık kaşık alıp tavada iki yüzünü kızartın.

💡 Püf Noktası: Pezikleri doğradıktan sonra 3 dakika tuzla bekletip suyunu sıkmak mücverin tavada daha iyi toparlanmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Mücverleri sıcak verin, yanına sarımsaklı yoğurt ve nane koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~176

kcal kalori

6

g protein

16

g karbonhidrat

9

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

🧅🧆 Aperatifler

Soğan Halkası

Kolay 27 dk~320 kcal 3/10
🌿🧆 Aperatifler

İzmir Lorlu Enginar Kızartması

Orta 30 dk~178 kcal 3/10
🧆🧆 Aperatifler

Çiğ Köfte

Orta 30 dk~140 kcal 3/10
🫑🧆 Aperatifler

İzmir Peynirli Biber Dolması

Kolay 35 dk~146 kcal 3/10
🥣🧆 Aperatifler

Konya Ekmek Aşılaması

Kolay 20 dk~164 kcal 3/10
🥣🧆 Aperatifler

Gaziantep Sumaklı Kuru Cacık

Kolay 8 dk~98 kcal 3/10
🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →
Bu hafta 9 kez