🍄

Mantar Pate

Tereyağıyla çevrilen mantarların ezilmesiyle oluşan bu sürülebilir karışım, soğuk masalarda sessiz ama etkili bir yer tutar.

Kolay⏱️ 27 dk6 kişilik~95 kcal🇸🇪 İskandinav
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🍄

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 400 gr Kestane mantarı
  • 40 gr Tereyağı
  • 60 ml Krema
  • 1 adet Soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğanı tereyağında yumuşatın, mantarı ekleyip yüksek ateşte suyunu çektirin.

  2. 2

    Kremayı ilave edip karışımı 2-3 dakika daha çevirin.

    2 dk
  3. 3

    Harç ılınınca rondodan geçirip pürüzsüz kıvam verin.

  4. 4

    Pateyi buzdolabında 30 dakika dinlendirip sürmelik olarak servis edin.

    30 dk

💡 Püf Noktası: Mantarı yüksek ateşte soteleyin; suyunu bırakıp haşlanırsa pate gevşek kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Çavdar kraker ve taze kekikle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~95

kcal kalori

3

g protein

5

g karbonhidrat

8

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

🌽🫙 Soslar & Dippler
🇧🇷

Farofa

Kolay 22 dk~180 kcal 1/10
🥣🫙 Soslar & Dippler

Hakkari Naneli Soğanlı Kurut Sosu

Kolay 16 dk~98 kcal 1/10
🧈🫙 Soslar & Dippler

Sürk Baharatlı Labne Ezmesi

Kolay 8 dk~170 kcal 1/10
🧀🫙 Soslar & Dippler

Tekirdağ Koruklu Peynir Ezmesi

Kolay 10 dk~142 kcal 1/10
🥣🫙 Soslar & Dippler

Balıkesir Adaçaylı Lor Dip

Kolay 8 dk~108 kcal 1/10
🧀🫙 Soslar & Dippler

Ayvalık Domatesli Lor Ezmesi

Kolay 10 dk~118 kcal 1/10
🇸🇪İskandinav mutfağından diğer tarifler →
Bu hafta 1 kez