🍚

Maqluba

Filistin ve Levant sofralarında tencerenin ters çevrilmesiyle katları görünen etli pirinç yemeği.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~520 kcal🌍 Orta Doğu
  • #Misafir Sofrası
🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 600 gr Kuzu kuşbaşı
  • 2 su bardağı Pirinç
  • 2 adet Patlıcan
  • 400 gr Karnabahar
  • 2 su bardağı Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Eti 30 dakika haşlayın; patlıcan ve karnabaharı kızartın.

    30 dk
  2. 2

    Tencereye sebze, et ve pirinci kat kat dizin, et suyuyla 25 dakika pişirin.

    25 dk
  3. 3

    10 dakika dinlendirip geniş tabağa ters çevirin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Tencereyi ters çevirmeden önce 10 dakika dinlendirin; katlar dağılmadan çıkar.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve salatalıkla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

24

g protein

54

g karbonhidrat

18

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez