Maqluba
Filistin ve Levant sofralarında tencerenin ters çevrilmesiyle katları görünen etli pirinç yemeği.
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 600 gr Kuzu kuşbaşı
- 2 su bardağı Pirinç
- 2 adet Patlıcan
- 400 gr Karnabahar
- 2 su bardağı Yoğurt
Yapılışı
- 1
Eti 30 dakika haşlayın; patlıcan ve karnabaharı kızartın.
30 dk - 2
Tencereye sebze, et ve pirinci kat kat dizin, et suyuyla 25 dakika pişirin.
25 dk - 3
10 dakika dinlendirip geniş tabağa ters çevirin.
10 dk
💡 Püf Noktası: Tencereyi ters çevirmeden önce 10 dakika dinlendirin; katlar dağılmadan çıkar.
🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve salatalıkla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
24
g protein
54
g karbonhidrat
18
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi