Ana içeriğe atla
🍰

New York Cheesecake

New York cheesecake, bisküvi tabanı üzerine krem peynir, yumurta, şeker, vanilya ve ekşi kremalı yoğun dolguyu fırında pişiren Amerikan tatlısıdır.

Zor⏱️ 10 sa 35 dk12 kişilik~430 kcal🇺🇸 ABD
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

12 kişi
  • 200 gr Digestive bisküvi
  • 90 gr Tereyağı
  • 900 gr Krem peynir
  • 250 gr Toz şeker
  • 3 yemek kaşığı Un
  • 4 adet Yumurta
  • 280 ml Ekşi krema
  • 1 tatlı kaşığı Vanilya
  • 1 tatlı kaşığı Limon kabuğu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Bisküviyi çekip eritilmiş tereyağıyla karıştırın.

  2. 2

    Tabanı kalıba bastırıp 180°C fırında 10 dakika pişirin.

    10 dk
  3. 3

    Krem peynir, şeker, un, vanilya ve limon kabuğunu çırpın.

  4. 4

    Yumurtaları tek tek ekleyip düşük hızda karıştırın.

  5. 5

    Ekşi kremayı ekleyip dolguyu tabana dökün.

  6. 6

    Cheesecake'i 160°C fırında 60 dakika pişirin.

    1 sa
  7. 7

    Fırın kapağı aralık 2 saat soğutup 8 saat buzdolabında dinlendirin.

    10 sa

💡 Püf Noktası: Keki fırın içinde soğutmak yüzey çatlaklarını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Bir gece dinlendirip sade veya çilek sosuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

8

g protein

36

g karbonhidrat

28

g yağ

23.6g

Şeker

0.1g

Lif

326.6mg

Sodyum

21.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.