Ana içeriğe atla
🍩

Ottawa BeaverTail

BeaverTail, mayalı hamurun elde açılıp kızartıldıktan sonra tarçınlı şekerle kaplandığı Kanada panayır tatlısıdır.

Orta⏱️ 1 sa 48 dk8 kişilik~360 kcal🇨🇦 Kanada
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 48 dk
  • Hazırlık30 dk
  • Bekleme/Marine1 sa
  • Pişirme18 dk

Malzemeler

8 kişi
  • 4 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Süt
  • 2 tatlı kaşığı Maya
  • 0.8 su bardağı Toz şeker
  • 3 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı Tarçın
  • 3 su bardağı Sıvı yağ
  • 0.5 tatlı kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Ilık süt, maya ve toz şekerin 1 yemek kaşığını 8 dakika köpürtün.

    8 dk
    08:00
  2. 2

    Un, tereyağı, tuz ve mayalı sütü yoğurup yumuşak hamur yapın.

  3. 3

    Hamuru 60 dakika mayalandırın.

    1 sa
    60:00
  4. 4

    Kalan toz şeker ve tarçını karıştırın.

  5. 5

    Hamuru 8 parçaya ayırıp elde uzun oval açın.

  6. 6

    Hamurları sıcak sıvı yağda her yüzü 2 dakika kızartın.

    16 dk
    16:00
  7. 7

    Sıcak beavertail üstüne tarçınlı şeker serpin.

💡 Püf Noktası: Hamuru çok ince açmak kızarırken gevrek kenar ve yumuşak merkez dengesini verir.

🍽️ Servis Önerisi: Tarçınlı şeker sıcakken yapışır, yanında limonata veya kahveyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

7

g protein

58

g karbonhidrat

12

g yağ

16.9g

Şeker

3.6g

Lif

337.8mg

Sodyum

13.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.