Ottawa BeaverTail
BeaverTail, mayalı hamurun elde açılıp kızartıldıktan sonra tarçınlı şekerle kaplandığı Kanada panayır tatlısıdır.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 48 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine1 sa
- Pişirme18 dk
Malzemeler
- 4 su bardağı Un
- 1 su bardağı Süt
- 2 tatlı kaşığı Maya
- 0.8 su bardağı Toz şeker
- 3 yemek kaşığı Tereyağı
- 2 tatlı kaşığı Tarçın
- 3 su bardağı Sıvı yağ
- 0.5 tatlı kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Ilık süt, maya ve toz şekerin 1 yemek kaşığını 8 dakika köpürtün.
8 dk08:00 - 2
Un, tereyağı, tuz ve mayalı sütü yoğurup yumuşak hamur yapın.
- 3
Hamuru 60 dakika mayalandırın.
1 sa60:00 - 4
Kalan toz şeker ve tarçını karıştırın.
- 5
Hamuru 8 parçaya ayırıp elde uzun oval açın.
- 6
Hamurları sıcak sıvı yağda her yüzü 2 dakika kızartın.
16 dk16:00 - 7
Sıcak beavertail üstüne tarçınlı şeker serpin.
💡 Püf Noktası: Hamuru çok ince açmak kızarırken gevrek kenar ve yumuşak merkez dengesini verir.
🍽️ Servis Önerisi: Tarçınlı şeker sıcakken yapışır, yanında limonata veya kahveyle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
7
g protein
58
g karbonhidrat
12
g yağ
16.9g
Şeker
3.6g
Lif
337.8mg
Sodyum
13.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi