Quebec Pouding Chomeur
Pouding chomeur, sade kek hamurunun üstüne sıcak akçaağaç şuruplu krema döküp fırında soslu hale getiren Quebec tatlısıdır.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 50 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine50 dk
- Pişirme40 dk
Malzemeler
- 1.8 su bardağı Un
- 2 çay kaşığı Kabartma tozu
- 0.3 çay kaşığı Tuz
- 120 gr Tereyağı
- 0.8 su bardağı Toz şeker
- 2 adet Yumurta
- 0.8 su bardağı Süt
- 1.5 su bardağı Akçaağaç şurubu
- 0.8 su bardağı Esmer şeker
- 1.5 su bardağı Krema
- 1 çay kaşığı Vanilya
Yapılışı
- 1
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
- 2
Tereyağı ve toz şekeri 4 dakika açık renk olana kadar çırpın.
4 dk04:00 - 3
Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- 4
Unlu karışımı sütle dönüşümlü ekleyerek kek hamuru yapın.
- 5
Akçaağaç şurubu, esmer şeker ve kremayı 5 dakika kaynatın.
5 dk05:00 - 6
Hamuru yağlanmış kaba yayın, sıcak şurubu üstüne yavaşça dökün.
- 7
Pouding chomeuru 180°C fırında 35-40 dakika pişirin ve 10 dakika dinlendirin.
50 dk50:00
💡 Püf Noktası: Sıcak şurubu hamura yavaş dökmek kekin yukarı kabarıp sosun tabanda kalmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, yanına şekersiz çırpılmış krema ekleyin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~460
kcal kalori
6
g protein
62
g karbonhidrat
21
g yağ
33.2g
Şeker
0.7g
Lif
342.9mg
Sodyum
17.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi