Ana içeriğe atla
🍮

Quebec Pouding Chomeur

Pouding chomeur, sade kek hamurunun üstüne sıcak akçaağaç şuruplu krema döküp fırında soslu hale getiren Quebec tatlısıdır.

Orta⏱️ 1 sa 50 dk8 kişilik~460 kcal🇨🇦 Kanada
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Bekleme/Marine50 dk
  • Pişirme40 dk

Malzemeler

8 kişi
  • 1.8 su bardağı Un
  • 2 çay kaşığı Kabartma tozu
  • 0.3 çay kaşığı Tuz
  • 120 gr Tereyağı
  • 0.8 su bardağı Toz şeker
  • 2 adet Yumurta
  • 0.8 su bardağı Süt
  • 1.5 su bardağı Akçaağaç şurubu
  • 0.8 su bardağı Esmer şeker
  • 1.5 su bardağı Krema
  • 1 çay kaşığı Vanilya
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.

  2. 2

    Tereyağı ve toz şekeri 4 dakika açık renk olana kadar çırpın.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

  4. 4

    Unlu karışımı sütle dönüşümlü ekleyerek kek hamuru yapın.

  5. 5

    Akçaağaç şurubu, esmer şeker ve kremayı 5 dakika kaynatın.

    5 dk
    05:00
  6. 6

    Hamuru yağlanmış kaba yayın, sıcak şurubu üstüne yavaşça dökün.

  7. 7

    Pouding chomeuru 180°C fırında 35-40 dakika pişirin ve 10 dakika dinlendirin.

    50 dk
    50:00

💡 Püf Noktası: Sıcak şurubu hamura yavaş dökmek kekin yukarı kabarıp sosun tabanda kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, yanına şekersiz çırpılmış krema ekleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

6

g protein

62

g karbonhidrat

21

g yağ

33.2g

Şeker

0.7g

Lif

342.9mg

Sodyum

17.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.