Kayseri Sac Arası
Kayseri sac arası, ince yufkaların cevizli harçla üst üste kurulup fırınlandığı, şehir mutfağında hem tatlı niyetine hem çay yanında sunulan katlı bir hamur işidir.
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 6 adet Yufka
- 1.5 su bardağı Ceviz
- 80 gr Tereyağı
- 4 yemek kaşığı Toz şeker
- 0.5 çay kaşığı Tarçın
Yapılışı
- 1
Yufkaları yağlayıp aralarına cevizli harcı serin.
- 2
Tepsiyi sıkı şekilde tamamlayıp dilimleyin.
- 3
Sac arasını 185°C fırında 30 dakika pişirin.
30 dk
💡 Püf Noktası: Katlara sürdüğünüz yağı ince tutmak yufkanın gevrek yapısını korur.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~286
kcal kalori
6
g protein
29
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi