🍚

Siirt Fıstıklı Perde Pilavı

Perde pilavı, badem ve Antep fıstıklı tavuklu iç pilavı ince hamurla kaplayıp fırında kızartan görkemli Siirt yemeğidir.

Zor⏱️ 1 sa 45 dk8 kişilik~640 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Fırında
🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi
  • 2.5 su bardağı Pirinç
  • 500 gr Tavuk eti
  • 3 su bardağı Un
  • 2 adet Yumurta
  • 3 yemek kaşığı Yoğurt
  • 4 yemek kaşığı Tereyağı
  • 0.5 su bardağı Badem
  • 0.5 su bardağı Antep fıstığı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuğu haşlayıp didikleyin, suyunu pilav için ayırın.

    30 dk
  2. 2

    Pirinci tereyağında kavurup tavuk suyuyla 12 dakika pişirin.

    12 dk
  3. 3

    Tavuk, badem ve Antep fıstığını pilava karıştırın.

  4. 4

    Un, yumurta, yoğurt ve tereyağıyla yumuşak hamur yoğurun.

  5. 5

    Kalıba hamuru serip pilavı doldurun ve üstünü kapatın.

  6. 6

    180°C fırında 35-40 dakika hamur kızarana kadar pişirin.

    40 dk

💡 Püf Noktası: Kalıbı yağlayıp kuruyemişleri dizmek perde pilavının düzgün çıkmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ters çevirip dilimleyin, yanında ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~640

kcal kalori

26

g protein

72

g karbonhidrat

28

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.