🌶️🫙 Soslar & Dippler
🇪🇸
Romesco Sos
Kolay 15 dk~180 kcal 1/10
🫙
Skordalia
Yunan sarımsaklı patates ezmesi zeytinyağı ve sirkeyle balık ya da sebzeye keskin bir eşlikçi olur.
Kolay⏱️ 35 dk6 kişilik~160 kcal🇬🇷 Yunan
- Vegan
- Vejetaryen
🫙
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 500 gr Patates
- 4 diş Sarımsak
- 100 ml Zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı Sirke
Yapılışı
- 1
Patatesleri iri küpler halinde kesin, kaynar suda 18-20 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
19 dk - 2
Sarımsağı havanda ezin, sirke ile karıştırıp keskinliğinin biraz yumuşamasını sağlayın.
2 dk - 3
Patatesleri süzüp buharını uçurun, sonra sarımsaklı karışımla birlikte püre haline getirin.
- 4
Zeytinyağını ince akıtarak püreye yedirin, karışım parlak ve koyu kıvamlı olana kadar ezin.
- 5
Skordaliayı 10 dakika dinlendirip oda sıcaklığında servis edin.
10 dk
💡 Püf Noktası: Pişmeye başlamadan önce tüm malzemeleri doğrayıp tezgahta dizmek tat dengesini bozmadan akışı korur.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına sıcak ekmek ve bir kase turşu iliştirip geleneksel tabağa dönüştürün.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~160
kcal kalori
3
g protein
16
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 5 kez