🍚

Bitlis Sumaklı Kuru Dolma Pilavı

Bitlis sumaklı kuru dolma pilavı, kuru dolmalık sebzelerin küçük parçalarını bulgurla pişirerek dağ mutfağına ekşi ve yoğun aromalı bir pilav kazandırır.

Orta⏱️ 45 dk5 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • Vegan
🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi
  • 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
  • 4 adet Kuru dolmalık biber
  • 4 adet Kuru patlıcan
  • 1 tatlı kaşığı Sumak
  • 1 adet Kuru soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuru sebzeleri 10 dakika ılık suda bekletin.

    10 dk
  2. 2

    Sebzeleri doğrayıp soğanla 5 dakika çevirin.

    5 dk
  3. 3

    Bulgur ve 2.5 su bardağı su ekleyip pilavı 18 dakika pişirin.

    18 dk

💡 Püf Noktası: Kuru sebzeleri önceden kısa ıslatmak pilav içinde sert kalmalarını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına yoğurtsuz sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

5

g protein

35

g karbonhidrat

6

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez