🍚🍲 Çorbalar
Ayran Aşı Çorbası
Kolay 35 dk~118 kcal 5/10
🍲
Van Ayran Aşı
Van ayran aşı, yoğurt, dövme ve taze otlarla serin içimli, besleyici bir Doğu Anadolu çorbasıdır.
Kolay⏱️ 55 dk6 kişilik~220 kcal🇹🇷 Türk
- Vejetaryen
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 600 gr Yoğurt
- 1 su bardağı Dövme buğday
- 1 su bardağı Nohut
- 0.5 demet Taze ot karışımı
Yapılışı
- 1
Dövme buğdayı tencerede 30 dakika haşlayın, taneler belirgin biçimde yumuşasın.
30 dk - 2
Nohudu ekleyin, yoğurdu ayrı kapta birkaç kaşık suyla açın.
- 3
Yoğurdu tencereye azar azar dökün, kesilmemesi için sürekli karıştırın.
- 4
Çorbayı 5 dakika daha pişirin, kıvamı hafifçe bağlanınca ot karışımını ekleyin.
5 dk - 5
Ayran aşını sıcak ya da serin değil, ılık dengeyle kâselere paylaştırın.
💡 Püf Noktası: Yoğurdu kaynayan buğdaya eklerken sürekli karıştırın; kesilme riski azalır.
🍽️ Servis Önerisi: Taze kişniş veya nane ile ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~220
kcal kalori
10
g protein
32
g karbonhidrat
6
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 3 kez