🥐🥟 Hamur İşleri
Peynirli Poğaça
Kolay 45 dk~260 kcal 5/10
🫓
Zahterli Katmer Dürüm
Hatay usulü zahterli katmer dürüm, ince açılan hamuru zahter ve peynirle buluşturarak çıtır, kokulu ve güne hızlı başlayan bir kahvaltı çıkarır.
Orta⏱️ 32 dk4 kişilik~288 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🫓
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 2 su bardağı Un
- 2 yemek kaşığı Zahter
- 150 gr Beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 0.8 su bardağı Su
Yapılışı
- 1
Un ile suyu yoğurup ele yapışmayan hamur hazırlayın, 20 dakika dinlendirin.
20 dk - 2
Beyaz peyniri ezin, zahter ve zeytinyağıyla sürülebilir iç harç yapın.
- 3
Hamuru bezelere ayırıp ince açın, peynirli harcı yüzeye ince tabaka halinde sürün.
- 4
Hamuru katlayıp dürüm formu verin, tavayı orta ateşte iyice ısıtın.
- 5
Katmer dürümleri çevirerek toplam 8-10 dakika pişirin, sıcak servis edin.
9 dk
💡 Püf Noktası: Zahteri zeytinyağıyla açmak katmer içinde dengeli dağılmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edip yanına bal, kaymak ve tereyağlı simit dilimleri koyun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~288
kcal kalori
10
g protein
30
g karbonhidrat
13
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Susam
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 3 kez