Zenzai
Tatlı kırmızı fasulyeyle hazırlanan zenzai, mochi eşliğinde sıcak servis edilen sakin bir Japon tatlısıdır.
- Vegan
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 2 su bardağı Haşlanmış kırmızı fasulye
- 0.5 su bardağı Şeker
- 2 su bardağı Su
- 4 adet Mochi
Yapılışı
- 1
Kırmızı fasulyeyi suyuyla tencereye alın, mochileri ayrı tepsiye dizin, kaseleri ısıtın.
- 2
Haşlanmış kırmızı fasulyeyi su ve şekerle tencerede 12-15 dakika kaynatın.
14 dk - 3
Mochileri tavada ya da 200°C fırında hafif şişip renk alana kadar 6-8 dakika ısıtın.
7 dk - 4
Tatlı fasulyeli karışımı kaselere paylaştırın.
- 5
Her kasenin üstüne sıcak mochi yerleştirip bekletmeden servis edin.
- 6
Tatlıyı koyu kıvamlı ve sıcak halde sunun.
- 7
Zenzai kaselerini mochi yumuşaklığını korurken kaşıkla hemen masaya taşıyın.
💡 Püf Noktası: Kırmızı fasulye ezilmeden dağılacak yumuşaklığa gelmeli; kaşıkta birkaç tane bütün kalırsa dokusu daha iyi olur.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kızarmış küçük mochi koyarak kaselerde servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~240
kcal kalori
6
g protein
44
g karbonhidrat
4
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi