Zeytinyağlı Barbunya
Barbunya, havuç ve patatesle pişen, soğuk servis edilen zeytinyağlı baklagil yemeği.
- #Tek Tencere
- Vegan
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 500 gr Barbunya
- 1 adet Soğan
- 1 adet Havuç
- 1 adet Patates
- 2 adet Domates
- 0.5 çay bardağı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Şeker
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 2 su bardağı Su
Yapılışı
- 1
Barbunyayı 10 dakika haşlayıp süzün.
10 dk - 2
Soğanı zeytinyağında 4 dakika kavurun.
4 dk - 3
Havuç, patates ve domatesi ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk - 4
Barbunya, su, şeker ve tuzu ekleyin.
- 5
Kısık ateşte barbunya yumuşayana kadar 35-40 dakika pişirin.
40 dk
💡 Püf Noktası: Barbunyayı ayrı tencerede 10 dakika haşlayıp suyunu süzün; yemeğin rengi daha açık kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Limon ve maydanozla soğuk servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
10
g protein
35
g karbonhidrat
9
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi