🫙

Ajvar

Balkan ajvarı, közlenmiş kırmızı biber ve patlıcanla ekmeğe sürülen dumanlı bir sebze sosudur.

Orta⏱️ 1 sa 10 dk8 kişilik~75 kcal🇹🇷 Türk
  • Vegan
  • Vejetaryen
🫙

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi
  • 1 kg Kırmızı kapya biber
  • 2 adet Patlıcan
  • 80 ml Zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı Sirke
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Biber ve patlıcanları közleyip kabuklarını soyun.

  2. 2

    Sebzeleri robottan geçirip tencereye alın.

  3. 3

    Zeytinyağı ve sirkeyle 45 dakika pişirin.

    45 dk

💡 Püf Noktası: Biber kabuklarını tamamen soyun; kalan kabuk sosun dokusunu bozar.

🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış ekmek, ızgara köfte veya peynir tabağı yanında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~75

kcal kalori

1

g protein

9

g karbonhidrat

4

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez