Ajvar
Balkan ajvarı, közlenmiş kırmızı biber ve patlıcanla ekmeğe sürülen dumanlı bir sebze sosudur.
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 1 kg Kırmızı kapya biber
- 2 adet Patlıcan
- 80 ml Zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı Sirke
Yapılışı
- 1
Biber ve patlıcanları közleyip kabuklarını soyun.
- 2
Sebzeleri robottan geçirip tencereye alın.
- 3
Zeytinyağı ve sirkeyle 45 dakika pişirin.
45 dk
💡 Püf Noktası: Biber kabuklarını tamamen soyun; kalan kabuk sosun dokusunu bozar.
🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış ekmek, ızgara köfte veya peynir tabağı yanında servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~75
kcal kalori
1
g protein
9
g karbonhidrat
4
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
1/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi