Ankara İncikli Şehriye Tava ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 95 dakika olmak üzere toplam 115 dakika sürer.

Ankara İncikli Şehriye Tava kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 58g, yağ: 29g.

Ankara İncikli Şehriye Tava hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Ankara İncikli Şehriye Tava için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🍖

Ankara İncikli Şehriye Tava

Name: Ankara İncikli Şehriye Tava
Prep time: 20 min
Cook time: 95 min
Total time: 115 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Kuzu incik; 3 su bardağı Arpa şehriye; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 2 adet Soğan; 3 adet Yeşil biber; 3 adet Domates; 5 su bardağı Et suyu; 1 tatlı kaşığı Tuz

Ankara tava, kuzu incik suyunda kavrulmuş arpa şehriyeyi domates, biber ve etle fırında birleştiren kalabalık sofra yemeğidir.

Zor⏱️ 1 sa 55 dk6 kişilik~640 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

4 adet Kuzu incik
3 su bardağı Arpa şehriye
2 yemek kaşığı Tereyağı
2 adet Soğan
3 adet Yeşil biber
3 adet Domates
5 su bardağı Et suyu
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu incikleri tuzlu suda 60 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
1 sa
2
Tereyağında soğan ve biberleri 6 dakika kavurun.
6 dk
3
Arpa şehriyeyi ekleyip rengi dönene kadar 5 dakika çevirin.
5 dk
4
Domates, sıcak et suyu ve incikleri fırın kabında birleştirin.
5
200°C fırında 25-30 dakika şehriye suyunu çekene kadar pişirin.
27 dk

💡 Püf Noktası: İncik suyunu süzüp sıcak eklemek şehriyenin eşit pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Turşu, cacık ve köz biberle fırından sıcak çıkarın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~640

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.