Patlıcan Musakka
Kızarmış patlıcanların kıymalı domates sosuyla fırında piştiği klasik ev yemeği.
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 4 adet Patlıcan
- 300 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 3 adet Domates
- 2 adet Yeşil biber
- 1 yemek kaşığı Domates salçası
- 1.5 su bardağı Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Patlıcanları dilimleyip kızgın yağda kızartın.
10 dk - 2
Kıyma, soğan, biber, domates ve salçayı 12 dakika kavurun.
12 dk - 3
Patlıcan ve harcı fırın kabına alın, 190°C fırında 20 dakika pişirin.
20 dk
💡 Püf Noktası: Patlıcanları tuzlu suda bekletip kurulayın; kızartırken daha az yağ çeker.
🍽️ Servis Önerisi: Pirinç pilavı ve cacıkla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~470
kcal kalori
22
g protein
28
g karbonhidrat
28
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi