🍆

Patlıcan Musakka

Kızarmış patlıcanların kıymalı domates sosuyla fırında piştiği klasik ev yemeği.

Orta⏱️ 1 sa4 kişilik~470 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Fırında
🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 4 adet Patlıcan
  • 300 gr Dana kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 3 adet Domates
  • 2 adet Yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 1.5 su bardağı Sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patlıcanları dilimleyip kızgın yağda kızartın.

    10 dk
  2. 2

    Kıyma, soğan, biber, domates ve salçayı 12 dakika kavurun.

    12 dk
  3. 3

    Patlıcan ve harcı fırın kabına alın, 190°C fırında 20 dakika pişirin.

    20 dk

💡 Püf Noktası: Patlıcanları tuzlu suda bekletip kurulayın; kızartırken daha az yağ çeker.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç pilavı ve cacıkla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

22

g protein

28

g karbonhidrat

28

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez