Ankara Tava Arpa Şehriyeli ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 90 dakika olmak üzere toplam 105 dakika sürer.

Ankara Tava Arpa Şehriyeli kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 570 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 62g, yağ: 22g.

Ankara Tava Arpa Şehriyeli hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Ankara Tava Arpa Şehriyeli için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Ankara Tava Arpa Şehriyeli tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Ankara Tava Arpa Şehriyeli

Name: Ankara Tava Arpa Şehriyeli
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Kuzu kuşbaşı; 2 su bardağı Arpa şehriye; 2 adet Soğan; 3 adet Domates; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 4 su bardağı Et suyu; 3 adet Yeşil biber

Ankara tava, kuzu etini domatesli suyla pişirip kavrulmuş arpa şehriyenin üzerine fırında çektiren klasik bir pilav yemeğidir.

Zor⏱️ 1 sa 45 dk5 kişilik~570 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi

600 gr Kuzu kuşbaşı
2 su bardağı Arpa şehriye
2 adet Soğan
3 adet Domates
2 yemek kaşığı Tereyağı
4 su bardağı Et suyu
3 adet Yeşil biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu etini tencerede suyunu salıp çekene kadar mühürleyin.
10 dk
2
Soğan ve biberi ekleyip 6 dakika yumuşatın.
6 dk
3
Domatesleri katıp etle birlikte 45 dakika kısık ateşte pişirin.
45 dk
4
Arpa şehriyeyi tereyağında 6 dakika altın rengi olana kadar kavurun.
6 dk
5
Şehriyeyi fırın kabına yayıp üstüne etli karışımı yerleştirin.
6
Sıcak et suyunu ekleyip 190°C fırında 25 dakika çektirin.
25 dk
7
Kabı 10 dakika dinlendirip pilavı alttan üste havalandırın.
10 dk

💡 Püf Noktası: Şehriyeyi kahverengiye dönmeden almak pilavın yanık tat vermesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına cacık ve köz biber ekleyip fırın kabında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~570

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

8.3g

Şeker

6.1g

Lif

605.5mg

Sodyum

15.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.