Antalya Serpme Börek ne kadar sürer?

Hazırlık 50 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Antalya Serpme Börek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 44g, yağ: 15g.

Antalya Serpme Börek hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Antalya Serpme Börek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Antalya Serpme Börek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥧

Antalya Serpme Börek

Name: Antalya Serpme Börek
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Su; 250 gr Beyaz peynir; 0.25 demet Maydanoz; 4 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 0.5 çay kaşığı Tuz

Serpme börek, ince açılan hamurun peynirli harçla katlanıp sacda veya tavada pişirildiği Antalya usulü çıtır börektir.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk6 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥧

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

4 su bardağı Un
1.5 su bardağı Su
250 gr Beyaz peynir
0.3 demet Maydanoz
4 yemek kaşığı Tereyağı
2 yemek kaşığı Sıvı yağ
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su ve tuzla pürüzsüz hamur yoğurun.
2
Hamuru 30 dakika kapalı dinlendirin.
30 dk
3
Peynir ve maydanozu ezmeden karıştırın.
4
Hamuru yağlanmış tezgahta ince açın.
5
Peynirli harcı serpip hamuru zarf gibi katlayın.
6
Böreği yağlı tavada her yüzü 5 dakika pişirin.
10 dk

💡 Püf Noktası: Hamuru dinlendirmek açarken yırtılmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak böreği domates, salatalık ve çayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.9g

Şeker

2.2g

Lif

638.6mg

Sodyum

11.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.