Arjantin Locro Criollo ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 160 dakika olmak üzere toplam 1060 dakika sürer.

Arjantin Locro Criollo kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 58g, yağ: 23g.

Arjantin Locro Criollo hangi mutfağa ait?

Bu tarif Arjantin mutfağına aittir.

Arjantin Locro Criollo için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 15 malzeme gereklidir.

Arjantin Locro Criollo tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Arjantin Locro Criollo

Name: Arjantin Locro Criollo
Prep time: 40 min
Cook time: 160 min
Total time: 1060 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Arjantin Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Beyaz mısır yarması; 1 su bardağı Kuru beyaz fasulye; 500 gr Dana kuşbaşı; 300 gr Domuz omzu; 2 adet Chorizo; 600 gr Balkabağı; 2 adet Patates; 2 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 1 adet Kırmızı biber; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 8 su bardağı Et suyu; 1.5 tatlı kaşığı Tuz

Locro criollo, beyaz mısır, fasulye, balkabağı, et ve chorizoyu koyu kıvamlı bir Arjantin tenceresinde birleştirir.

Zor⏱️ 17 sa 40 dk8 kişilik~560 kcal🇦🇷 Arjantin

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 17 sa 40 dk

Hazırlık40 dk
Bekleme/Marine14 sa 20 dk
Pişirme2 sa 40 dk

Malzemeler

8 kişi

2 su bardağı Beyaz mısır yarması
1 su bardağı Kuru beyaz fasulye
500 gr Dana kuşbaşı
300 gr Domuz omzu
2 adet Chorizo
600 gr Balkabağı
2 adet Patates
2 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
1 adet Kırmızı biber
1 tatlı kaşığı Kimyon
1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber
3 yemek kaşığı Sıvı yağ
8 su bardağı Et suyu
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Beyaz mısır yarması ve kuru beyaz fasulyeyi ayrı kaplarda 12 saat ıslatın.
12 sa
720:00
2
Mısır ve fasulyeyi süzüp 45 dakika ön haşlama yapın.
45 dk
45:00
3
Dana kuşbaşı, domuz omzu ve chorizoyu sıvı yağda 8 dakika kızartın.
8 dk
08:00
4
Kuru soğan, sarımsak ve kırmızı biberi doğrayıp ete ekleyin.
5
Kimyon, tatlı toz biber ve tuzu tencerede 2 dakika çevirin.
2 dk
02:00
6
Beyaz mısır, fasulye, balkabağı, patates ve et suyunu ekleyin.
7
Locro criolloyu 95 dakika kısık ateşte pişirin, balkabağı eriyip kıvam versin.
1 sa 35 dk
95:00
8
10 dakika dinlendirip biberli soğan yağıyla servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Mısır ve fasulyeyi ayrı ıslatmak ikisinin de aynı tencerede düzgün yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine biberli soğan yağı gezdirip kalın dilim ekmekle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.5g

Şeker

2.2g

Lif

1511.4mg

Sodyum

4.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.