Atina Musakka ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 120 dakika olmak üzere toplam 160 dakika sürer.

Atina Musakka kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 30g, yağ: 32g.

Atina Musakka hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Atina Musakka hangi mutfağa ait?

Bu tarif Yunan mutfağına aittir.

Atina Musakka için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Atina Musakka tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍆

Atina Musakka

Name: Atina Musakka
Prep time: 40 min
Cook time: 120 min
Total time: 160 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 3 adet Patlıcan; 3 adet Patates; 700 gr Kuzu kıyma; 1 adet Soğan; 400 gr Domates konservesi; 0.5 su bardağı Kırmızı şarap; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 3 yemek kaşığı Un; 2 su bardağı Süt; 1 adet Yumurta

Musakka, patlıcan, patates, kuzu kıymalı domates sosu ve beşameli kat kat fırınlayan klasik Yunan ana yemeğidir.

Zor⏱️ 2 sa 40 dk8 kişilik~520 kcal🇬🇷 Yunan

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

3 adet Patlıcan
3 adet Patates
700 gr Kuzu kıyma
1 adet Soğan
400 gr Domates konservesi
0.5 su bardağı Kırmızı şarap
3 yemek kaşığı Tereyağı
3 yemek kaşığı Un
2 su bardağı Süt
1 adet Yumurta

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcan ve patatesleri 5 mm dilimleyin.
2
Patlıcanları tavada parti parti 5 dakika kızartın.
5 dk
3
Patatesleri 8 dakika yarı pişene kadar kızartın.
8 dk
4
Kıymayı soğanla 10 dakika kavurun.
10 dk
5
Domates, şarap ve baharatı ekleyip sosu 35 dakika pişirin.
35 dk
6
Tereyağı, un, süt ve yumurtayla beşamel hazırlayın.
7
Katları dizip 180°C fırında 45 dakika pişirin ve 20 dakika dinlendirin.
1 sa 5 dk

💡 Püf Noktası: Fırından sonra 20 dakika bekletmek katların dağılmadan kesilmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına limonlu roka salatası ve yoğurtlu meze ekleyerek dilimleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

9.7g

Şeker

6.8g

Lif

128.5mg

Sodyum

12.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.