🍲🍲 Çorbalar
Gendime Çorbası
Orta 1 sa 30 dk~210 kcal 5/10
🥣
Ayranlı Evelik Çorbası
Erzincan usulü ayranlı evelik çorbası, evelik yapraklarını yoğurtlu taban ve buğdayla buluşturarak ferah ekşilikte bir yayla çorbası kurar.
Orta⏱️ 32 dk4 kişilik~168 kcal🇹🇷 Türk
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
🥣
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 150 gr Evelik otu
- 1.5 su bardağı Yoğurt
- 0.8 su bardağı Aşurelik buğday
- 5 su bardağı Su
- 1 adet Yumurta
Yapılışı
- 1
Aşurelik buğdayı suyla tencereye alın, orta ateşte 35-40 dakika haşlayın.
37 dk - 2
Evelik otunu ince doğrayın, buğday yumuşayınca tencereye ekleyin.
- 3
Yoğurt ile yumurtayı ayrı kapta çırpın, çorba suyuyla ılıştırın.
- 4
Terbiyeyi tencereye yavaşça dökün, 8-10 dakika karıştırarak pişirin.
9 dk - 5
Evelik otu yumuşayınca çorbayı bir taşım daha kaynatıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Eveliği son 6 dakikada eklemek çorbada rengini ve aromasını korur.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne naneli yağ gezdirip çorbayı ılık derin kasede sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~168
kcal kalori
7
g protein
23
g karbonhidrat
5
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 3 kez