🥣🍲 Çorbalar
Lebeniye Çorbası
Orta 1 sa~230 kcal 6/10
🥣
Kulak Çorbası
Minik mantı parçaları, nohut ve yoğurtlu sosla yapılan yöresel çorba.
Orta⏱️ 1 sa 5 dk6 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
🥣
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
Hamur için
- 2 su bardağı Un
- 1 adet Yumurta
- 200 gr Dana kıyma
- 1 su bardağı Haşlanmış nohut
- 1.5 su bardağı Yoğurt
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
Yapılışı
- 1
Un ve yumurtayı yoğurup sert hamur hazırlayın, 15 dakika dinlendirin.
15 dk - 2
Hamuru ince açıp küçük kareler kesin.
- 3
Dana kıymadan minik parçalar koyarak kareleri mantı gibi kapatın.
- 4
Kulak mantılarını nohutla birlikte 15-18 dakika haşlayın.
16 dk - 5
Yoğurdu bir kepçe sıcak suyla ılıtıp tencereye yavaşça karıştırın.
- 6
Tereyağını gezdirip kulak çorbasını taşırmadan sıcak sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Mantı parçalarını küçük kapatın; çorbada hızlı ve eşit pişer.
🍽️ Servis Önerisi: Naneli tereyağıyla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
12
g protein
24
g karbonhidrat
11
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 2 kez