🍖

Nevşehir Ayvalı Kuzu Yahnisi

Nevşehir ayvalı kuzu yahnisi, kuzu etini ayva ve soğanla ağır pişirerek Kapadokya sofrasına tatlı ekşi dengeli, yumuşak lifli bir kış ana yemeği getirir.

Orta⏱️ 1 sa 10 dk5 kişilik~338 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Kış Tarifi
🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi

Servis için

  • 2 su bardağı Pirinç pilavı
  • 700 gr Kuşbaşı kuzu eti
  • 2 adet Ayva
  • 12 adet Arpacık soğan
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Eti tencerede 8 dakika mühürleyin.

    8 dk
  2. 2

    Soğan ve 2 su bardağı su ekleyip yemeği 35 dakika pişirin.

    35 dk
  3. 3

    Ayvayı ekleyip 12 dakika daha pişirin, pilavla servis edin.

    12 dk

💡 Püf Noktası: Ayvayı son bölümde eklemek yemeğin içinde erimeden şeklini korumasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına sade pirinç pilavıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~338

kcal kalori

24

g protein

13

g karbonhidrat

20

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez