Bayburt Galacoş ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 42 dakika olmak üzere toplam 62 dakika sürer.

Bayburt Galacoş kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 42g, yağ: 18g.

Bayburt Galacoş hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Bayburt Galacoş için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Bayburt Galacoş tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Bayburt Galacoş

Name: Bayburt Galacoş
Prep time: 20 min
Cook time: 42 min
Total time: 62 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Yeşil mercimek; 350 gr Dana kıyma; 4 dilim Bayat ekmek; 120 gr Gurut; 0.5 su bardağı Yoğurt; 1 adet Kuru soğan; 1.5 yemek kaşığı Domates salçası; 4 yemek kaşığı Tereyağı; 4 su bardağı Su; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Pul biber

Bayburt galacoş, bayat ekmek üstüne gurutlu yoğurt sosu ve kıymalı yeşil mercimek dökerek hazırlanan doyurucu bakliyat yemeğidir.

Orta⏱️ 1 sa 2 dk5 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Kış Tarifi

🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 2 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme42 dk

Malzemeler

5 kişi

250 gr Yeşil mercimek
350 gr Dana kıyma
4 dilim Bayat ekmek
120 gr Gurut
0.5 su bardağı Yoğurt
1 adet Kuru soğan
1.5 yemek kaşığı Domates salçası
4 yemek kaşığı Tereyağı
4 su bardağı Su
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yeşil mercimeği yıkayıp 3 su bardağı suyla 22 dakika haşlayın.
22 dk
22:00
2
Kuru soğanı ince doğrayıp tereyağının yarısında 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
3
Dana kıymayı ekleyip 8 dakika suyunu çekene kadar kavurun.
8 dk
08:00
4
Domates salçası, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
5
Haşlanmış mercimeği kıymalı karışıma katıp 6 dakika pişirin.
6 dk
06:00
6
Gurut, yoğurt ve 1 su bardağı sıcak suyu kısık ateşte 5 dakika ısıtın, yoğurt kesilmesin.
5 dk
05:00
7
Bayat ekmekleri iri doğrayıp tabağa yayın, üstüne gurutlu sos ve mercimekli kıymayı dökün.

💡 Püf Noktası: Gurutlu sosu kaynatmadan ısıtmak yoğurdun kesilmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Ekmekleri geniş tabakta yayıp mercimekli kıymayı sıcak dökerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.5g

Şeker

6.3g

Lif

1535.7mg

Sodyum

11.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.