🥩🥩 Et Yemekleri
🇷🇺
Dana Stroganoff
Orta 45 dk~470 kcal 9/10
🥩
Beef Stroganoff Klasik
Klasik Rus stroganoff ince dana dilimlerini mantar ve ekşi kremalı sosla yumuşak bir tabağa taşır.
Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~470 kcal🇹🇷 Türk
- #Yüksek Protein
🥩
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 600 gr Dana bonfile
- 300 gr Mantar
- 200 gr Ekşi krema
- 1 adet Soğan
Yapılışı
- 1
Dana bonfileyi ince şeritler halinde kesin, mantarı dilimleyin ve soğanı doğrayın.
- 2
Eti kızgın tavada kısa sürede mühürleyip ayrı tabağa alın.
- 3
Aynı tavada soğan ve mantarı suyunu çekene kadar soteleyin.
- 4
Eti tavaya geri alın, ekşi kremayı ekleyip sos hafif koyulaşana kadar pişirin.
6 dk - 5
Stroganoff'u eti fazla sertleştirmeden sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti ince şerit doğrayıp yüksek ateşte kısa mühürleyin; sos içinde sertleşmez.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına tereyağlı erişte ya da patates püresi koyup sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~470
kcal kalori
30
g protein
15
g karbonhidrat
32
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 3 kez