Dana Stroganoff
İnce dana eti, mantar ve kremalı sosla hazırlanan klasik Rus yemeği.
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 600 gr Dana bonfile
- 300 gr Mantar
- 1 adet Soğan
- 200 ml Krema
- 1 tatlı kaşığı Hardal
- 0.5 su bardağı Et suyu
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
Yapılışı
- 1
İnce doğranmış dana etini yüksek ateşte 4 dakika mühürleyin.
4 dk - 2
Mantar ve soğanı aynı tavada 6 dakika soteleyin.
6 dk - 3
Et, krema, hardal ve et suyunu ekleyip 10 dakika pişirin.
10 dk
💡 Püf Noktası: Eti tavaya kalabalık koymayın; yüksek ateşte mühürlenirse suyunu bırakmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı erişte veya pilavla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~470
kcal kalori
31
g protein
15
g karbonhidrat
29
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Hardal
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi