🥩

Dana Stroganoff

İnce dana eti, mantar ve kremalı sosla hazırlanan klasik Rus yemeği.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~470 kcal🇷🇺 Rus
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Dana bonfile
  • 300 gr Mantar
  • 1 adet Soğan
  • 200 ml Krema
  • 1 tatlı kaşığı Hardal
  • 0.5 su bardağı Et suyu
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    İnce doğranmış dana etini yüksek ateşte 4 dakika mühürleyin.

    4 dk
  2. 2

    Mantar ve soğanı aynı tavada 6 dakika soteleyin.

    6 dk
  3. 3

    Et, krema, hardal ve et suyunu ekleyip 10 dakika pişirin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Eti tavaya kalabalık koymayın; yüksek ateşte mühürlenirse suyunu bırakmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı erişte veya pilavla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

31

g protein

15

g karbonhidrat

29

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 10 kez