🧈

Beurre Blanc

Tereyağı, sirke ve arpacık soğanla hazırlanan parlak Fransız sosu.

Orta⏱️ 25 dk4 kişilik~220 kcal🇫🇷 Fransız
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🧈

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 200 gr Tereyağı
  • 2 adet Arpacık soğan
  • 0.3 su bardağı Beyaz sirke
  • 1 yemek kaşığı Limon suyu
  • 0.3 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Arpacık soğan ve sirkeyi 8 dakika kaynatıp azaltın.

    8 dk
  2. 2

    Soğuk tereyağı küplerini azar azar çırparak ekleyin.

  3. 3

    Sosu süzüp limon suyuyla tamamlayın.

💡 Püf Noktası: Tereyağını soğuk küpler halinde ekleyin; sos emülsiyon halinde kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Sosu haşlanmış balık ya da kuşkonmaz üstüne sıcak olarak dökün.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~220

kcal kalori

0

g protein

2

g karbonhidrat

24

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez