🍜

Biang Biang Mian

Biang biang mian, geniş el açması noodleın acılı yağ ve sirke ile kaplandığı Şensi tabağıdır.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk4 kişilik~560 kcal🇨🇳 Çin
  • Vegan
  • Vejetaryen
🍜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

Noodle için

  • 500 gr Un
  • 260 ml Su

Sos için

  • 3 yemek kaşığı Soya sosu
  • 2 yemek kaşığı Acı pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un ve suyla elastik hamur yoğurun.

  2. 2

    Hamuru 45 dakika dinlendirip geniş noodle çekin.

    45 dk
  3. 3

    Noodleı haşlayıp sos ve kızgın yağla karıştırın.

💡 Püf Noktası: Hamur şeritlerini yağlayıp dinlendirin; dinlenen hamur kopmadan uzar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine taze soğan ve kızgın acılı yağ gezdirerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

14

g protein

92

g karbonhidrat

16

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez