Bibim Guksu ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 7 dakika olmak üzere toplam 25 dakika sürer.

Bibim Guksu kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 76g, yağ: 9g.

Bibim Guksu hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, soya, susam, yumurta içerir.

Bibim Guksu hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kore mutfağına aittir.

Bibim Guksu için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Bibim Guksu tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍜

Bibim Guksu

Name: Bibim Guksu
Prep time: 18 min
Cook time: 7 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Kore Mutfağı
Ingredients: 220 gr İnce buğday eriştesi; 2 yemek kaşığı Gochujang; 1 yemek kaşığı Soya sosu; 1.5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 1 yemek kaşığı Şeker; 1 yemek kaşığı Susam yağı; 1 adet Salatalık; 2 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Kavrulmuş susam; 2 dal Taze soğan

Bibim guksu, ince buğday eriştesini acı tatlı gochujang sosu, salatalık ve yumurtayla harmanlayan soğuk Kore noodle yemeğidir.

Kolay⏱️ 25 dk2 kişilik~430 kcal🇰🇷 Kore

#30 Dakika Altı
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

🍜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 25 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme7 dk

Malzemeler

2 kişi

Noodle için

220 gr İnce buğday eriştesi

Sos için

2 yemek kaşığı Gochujang
1 yemek kaşığı Soya sosu
1.5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı Şeker
1 yemek kaşığı Susam yağı

Servis için

1 adet Salatalık
2 adet Yumurta
1 yemek kaşığı Kavrulmuş susam
2 dal Taze soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yumurtaları 7 dakika haşlayıp soğuk suya alın.
7 dk
07:00
2
Gochujang, soya sosu, pirinç sirkesi, şeker ve susam yağını çırpın.
3
Salatalık ve taze soğanı ince doğrayın.
4
İnce buğday eriştesini paketteki süreye göre pişirin.
4 dk
04:00
5
Erişteyi buzlu suyla yıkayıp iyice süzün.
6
Erişteyi sosla harmanlayın, salatalık ve taze soğanı ekleyin.
7
Yumurta ve kavrulmuş susamla soğuk servis edin.

💡 Püf Noktası: Erişteyi piştikten sonra buzlu suyla iyice yıkamak sosun parlak ve ferah kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına kimchi ve soğuk arpa çayı ekleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

10g

Şeker

1.5g

Lif

830.7mg

Sodyum

2.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Soya
Susam
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.