Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🫘

Black Bean Veggie Burger

Black bean veggie burger, siyah fasulye, yulaf, soğan ve baharatla şekillenen, dışı kızarmış içi nemli vejetaryen burgerdir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~430 kcal🇺🇸 ABD
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Bekleme/Marine9 dk
  • Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

  • 2.5 su bardağı Haşlanmış siyah fasulye
  • 0.8 su bardağı Yulaf ezmesi
  • 1 adet Kuru soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı Tütsülenmiş kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Servis için

  • 4 adet Susamlı burger ekmeği
  • 4 yaprak Marul
  • 1 adet Domates
  • 1 adet Avokado
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Haşlanmış siyah fasulyeyi kağıt havluyla kurulayın.

  2. 2

    Kuru soğan ve sarımsağı ince doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.

    5 dk
    05:00
  3. 3

    Fasulyenin yarısını ezip kalan fasulye, yulaf, soğan, sarımsak, kimyon, tütsülenmiş kırmızı biber, tuz ve karabiberle karıştırın.

  4. 4

    Karışımdan 4 köfte yapıp 10 dakika buzdolabında dinlendirin.

    10 dk
    10:00
  5. 5

    Köfteleri kalan zeytinyağıyla tavada her yüzü 4 dakika kızartın.

    8 dk
    08:00
  6. 6

    Susamlı burger ekmeklerini ısıtın.

  7. 7

    Ekmeklere marul, domates, black bean köfte ve avokado koyup kapatın.

💡 Püf Noktası: Fasulyenin bir kısmını taneli bırakmak köfteyi macun gibi yapmadan bağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Avokado dilimleri, domates ve limonlu lahana salatasıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

17

g protein

56

g karbonhidrat

15

g yağ

3.3g

Şeker

19.3g

Lif

1175.4mg

Sodyum

3.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.