🍲🍲 Çorbalar
Ezogelin Çorbası
Kolay 35 dk~145 kcal 6/10
🥣
Buğdaylı Kurutlu Kış Çorbası
Erzincan usulü buğdaylı kurutlu kış çorbası, buğdayı kurut ve nane ile buluşturarak ekşimsi, tok ve yayla karakterli bir çorba yapar.
Kolay⏱️ 36 dk4 kişilik~182 kcal🇹🇷 Türk
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
🥣
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 1 su bardağı Buğday
- 2 adet Kurut
- 0.5 çay kaşığı Nane
- 5 su bardağı Su
Yapılışı
- 1
Buğdayı suyla tencereye alın, orta ateşte 35-40 dakika haşlayın.
37 dk - 2
Kurutları sıcak çorba suyunda ezerek akışkan bir karışım hazırlayın.
- 3
Kurutlu karışımı haşlanan buğdaya ekleyin, birkaç dakika karıştırın.
- 4
Naneyi ilave edip çorbayı kısık ateşte 8-10 dakika daha pişirin.
9 dk - 5
Kıvam oturunca sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Kurutu ılık suda 3 dakika eritmek çorbaya daha eşit dağılmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne naneli yağ gezdirip çorbayı sıcak derin kasede sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~182
kcal kalori
7
g protein
27
g karbonhidrat
4
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 2 kez