🍲

Mercimek Çorbası

Türk sofrasının olmazsa olmazı, besleyici ve doyurucu kırmızı mercimek çorbası.

Kolay⏱️ 35 dk6 kişilik~180 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
  • #Kış Tarifi
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 1.5 su bardağı Kırmızı mercimek
  • 1 adet Soğan
  • 1 adet Havuç
  • 1 adet Patates
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 6 su bardağı Su
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Mercimeği yıkayın, soğanı, havucu ve patatesi küçük küp doğrayın.

  2. 2

    Tereyağında soğanı 3 dakika çevirip salçayı ekleyin.

    3 dk
  3. 3

    Havuç, patates, mercimek ve suyu tencereye alıp kaynatın.

  4. 4

    Mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.

    27 dk
  5. 5

    Çorbayı blenderdan geçirip tuz, karabiber ve kimyonla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Blender sonrası 1 taşım kaynatın; kıvam toparlanır, mercimek tadı daha yuvarlak olur.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne naneli tereyağı gezdirip limon dilimiyle sıcak çorba kasesinde sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~180

kcal kalori

12

g protein

28

g karbonhidrat

4

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 10 kez