🍲🍲 Çorbalar
Mercimek Çorbası
Kolay 35 dk~180 kcal 6/10
🍲
Ezogelin Çorbası
Türk mutfağının en sevilen çorbası. Kırmızı mercimek, bulgur ve salça ile hazırlanır.
Kolay⏱️ 35 dk6 kişilik~145 kcal🇹🇷 Türk
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 1 su bardağı Kırmızı mercimek
- 3 yemek kaşığı İnce bulgur
- 2 yemek kaşığı Pirinç
- 1 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı Domates salçası
- 1 yemek kaşığı Biber salçası
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 çay kaşığı Nane
- 0.5 çay kaşığı Pul biber
- 1 çay kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Soğanı tereyağında kavurun. Salçaları ekleyip 1 dk kavurun.
- 2
Yıkanmış mercimek, bulgur ve pirinci ekleyin.
- 3
6 su bardağı su ekleyin, kaynayana kadar karıştırın.
- 4
Kısık ateşte 25 dakika pişirin.
25 dk - 5
Tuz, nane ve pul biber ile tatlandırın.
💡 Püf Noktası: Mercimek iyice açılınca bir kez karıştırın; ezogelin taneli dokusunu daha iyi korur.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne naneli yağ gezdirip limon dilimiyle sıcak kase içinde sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~145
kcal kalori
8
g protein
24
g karbonhidrat
3
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
33 görüntülenmeBu hafta 7 kez