Cachapa ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 33 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 52g, yağ: 17g.

Cachapa hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta içerir.

Cachapa hangi mutfağa ait?

Bu tarif Venezuela mutfağına aittir.

Cachapa için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🌽

Cachapa

Name: Cachapa
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Venezuela Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Taze veya donmuş mısır tanesi; 0.5 su bardağı Masa harina; 0.5 su bardağı Süt; 1 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Toz şeker; 0.5 çay kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 250 gr Dil peyniri veya mozzarella

Cachapa, taze mısır taneli tatlı tuzlu hamurun tavada pişip eriyen beyaz peynirle katlandığı Venezuela kahvaltı klasiğidir.

Kolay⏱️ 33 dk4 kişilik~420 kcal🇻🇪 Venezuela

#Çocuk Dostu
Vejetaryen

🌽

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 33 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

4 su bardağı Taze veya donmuş mısır tanesi
0.5 su bardağı Masa harina
0.5 su bardağı Süt
1 adet Yumurta
1 yemek kaşığı Toz şeker
0.5 çay kaşığı Tuz

Pişirmek için

2 yemek kaşığı Tereyağı

Servis için

250 gr Dil peyniri veya mozzarella

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mısır, masa harina, süt, yumurta, şeker ve tuzu robotta hafif taneli kalacak şekilde çekin.
2
Hamuru 10 dakika dinlendirin ki masa harina nemi çeksin.
10 dk
10:00
3
Tavayı orta ateşte ısıtıp az tereyağıyla yağlayın.
4
Hamurdan kepçeyle döküp 12 santimlik kalın pankekler yapın.
5
Cachapaların ilk yüzünü 4 dakika, kenarlar kızarana kadar pişirin.
4 dk
04:00
6
Çevirip diğer yüzünü 3 dakika pişirin, peynir ekleyip eritin.
3 dk
03:00
7
Peyniri içinde kalacak şekilde ikiye katlayıp sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru tamamen pürüzsüz çekmemek cachapaya taze mısır dokusu verir.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcakken tereyağı ve dil peyniriyle katlayıp sade kahve yanında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.