🥞

Rize Kayganası

Rize kayganası, yumurtalı ince hamurun tavada kısa sürede pişirilip kahvaltıya sıcak taşındığı Karadeniz usulü sade bir sabah tabağıdır.

Kolay⏱️ 18 dk4 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 180 gr Un
  • 2 adet Yumurta
  • 220 ml Süt
  • 20 gr Tereyağı
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
  • 80 gr Tulum peyniri
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, yumurta, süt ve tuzu pürüzsüz bir hamur olana kadar çırpın.

  2. 2

    Tereyağını tavada eritip hamurun yarısını ince tabaka halinde yayın.

  3. 3

    Kayganayı iki yüzü renk alana kadar toplam 8 dakika pişirin.

    8 dk
  4. 4

    Kalan hamuru aynı şekilde pişirip tulum peyniriyle servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru tavaya dökmeden hemen önce yeniden çırpmak unun dipte kalmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına tulum peyniri ve çay ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

9

g protein

23

g karbonhidrat

9

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Yumurta
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez