🥣

Çerkez Tavuğu

Haşlanmış tavuk, ceviz ve sarımsaklı ekmek içiyle hazırlanan geleneksel soğuk meze.

Orta⏱️ 55 dk6 kişilik~320 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 500 gr Tavuk göğsü
  • 1.5 su bardağı Ceviz içi
  • 2 dilim Bayat ekmek içi
  • 3 diş Sarımsak
  • 1 su bardağı Tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Pul biber
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk göğsünü 30 dakika haşlayın, suyunu ayırın ve eti didikleyin.

    30 dk
  2. 2

    Ceviz, ekmek içi, sarımsak, tuz ve tavuk suyunu mutfak robotunda koyu sos haline getirin.

  3. 3

    Sosu didiklenmiş tavukla karıştırın ve servis tabağına yayın.

  4. 4

    Zeytinyağında pul biberi 30 saniye ısıtıp mezenin üzerine gezdirin.

    30 sn

💡 Püf Noktası: Cevizi fazla ısıtmadan çekin; yağı ayrılırsa mezenin rengi kararır.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne pul biberli yağ gezdirip kızarmış ekmekle serin servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~320

kcal kalori

24

g protein

12

g karbonhidrat

20

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez